Todos los aditivos autorizados en la Unión Europea

E-100 Curcumina 282 productos · colorante E-101 Riboflavina 127 productos · colorante E-102 Tartrazina 113 productos · colorante · advertencia E-104 Amarillo de quinoleína 3 productos · colorante · advertencia E-110 Amarillo ocaso FCF / anaranjado S 20 productos · colorante · advertencia E-120 Ácido carmínico, carmín 942 productos · colorante E-122 Azorrubina, carmoisina 45 productos · colorante · advertencia E-123 Amaranto E-124 Ponceau 4R rojo cochinilla A 24 productos · colorante · advertencia E-127 Eritrosina 23 productos · colorante E-129 Rojo Allura AC 101 productos · colorante · advertencia E-131 Azul patente V 29 productos · colorante E-132 Indigotina, carmín índigo 20 productos · colorante E-133 Azul brillante FCF 309 productos · colorante E-140 Clorofilas y clorofilinas 9 productos · colorante E-141 Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas 171 productos · colorante E-142 Verde S 2 productos E-150a Caramelo natural 176 productos · colorante E-150b Caramelo de sulfito cáustico 11 productos · colorante E-150c Caramelo amónico 87 productos · colorante E-150d Caramelo de sulfito amónico 562 productos · colorante E-151 Negro brillante PN 27 productos · colorante E-153 Carbón vegetal 134 productos · colorante E-155 Marrón HT 12 productos · colorante E-160a Carotenos 730 productos · colorante E-160b(i) Bixina de bija 7 productos E-160b(ii) Norbixina de bija 71 productos E-160c Extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina 385 productos · colorante E-160d Licopeno 4 productos · colorante E-160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30) 58 productos · colorante E-161b Luteína 78 productos · colorante E-161g Cantaxantina E-162 Rojo de remolacha, betanina 117 productos · colorante E-163 Antocianinas 186 productos · colorante E-171 Dióxido de titanio 75 productos · colorante E-173 Aluminio E-174 Plata 1 productos E-175 Oro E-180 Litolrubina BK E-170 Carbonato de calcio 199 productos · antiaglomerante E-172 Óxidos e hidróxidos de hierro 139 productos · colorante E-1103 Invertasa 1 productos · estabilizante E-1105 Lisozima 53 productos · conservante E-1200 Polidextrosa 11 productos · humectante E-1201 Polivinilpirrolidona 1 productos · emulgente E-1202 Polivinilpolipirrolidona 3 productos · estabilizante E-1203 Alcohol polivinílico E-1204 Pululano E-1205 Copolímero de metacrilato básico E-1206 Copolímero de metacrilato neutro E-1207 Copolímero de metacrilato aniónico E-1208 Copolímero de acetato de vinilo/polivinilpirrolidona E-1209 Copolímero de injerto de glicol de polietileno de alcohol polivinílico E-1210 Carbómero E-1404 Almidón oxidado 10 productos · emulgente E-1410 Fosfato de monoalmidón E-1412 Fosfato de dialmidón 15 productos · espesante E-1413 Fosfato de dialmidón fosfatado E-1414 Fosfato de dialmidón acetilado 26 productos · emulgente E-1420 Almidón acetilado 14 productos · emulgente E-1422 Adipato de dialmidón acetilado 102 productos · espesante E-1440 Almidón hidroxipropilado 1 productos · emulgente E-1442 Fosfato de dialmidón hidroxipropilado 50 productos · emulgente E-1450 Octenilsuccinato sódico de almidón 71 productos · emulgente E-1451 Almidón acetilado oxidado E-1452 Octenilsuccinato alumínico de almidón E-1505 Citrato de trietilo 1 productos · soporte E-1517 Diacetato de glicerilo (diacetina) E-1518 Triacetato de glicerilo (triacetina) 4 productos · soporte E-1519 Alcohol bencílico E-1520 Propano-1,2-diol (propilenglicol) 34 productos · emulgente E-1521 Polietilenglicol

E-200 Ácido sórbico 639 productos · conservante E-202 Sorbato potásico 1.853 productos · conservante E-210 Ácido benzoico 2 productos · conservante E-211 Benzoato sódico 317 productos · conservante E-212 Benzoato potásico 2 productos · conservante E-213 Benzoato cálcico E-214 p-hidroxibenzoato de etilo 2 productos · conservante E-215 p-hidroxibenzoato sódico de etilo E-218 p-hidroxibenzoato de metilo E-219 p-hidroxibenzoato sódico de metilo E-220 Dióxido de azufre 37 productos · antioxidante E-221 Sulfito de sodio 91 productos · antioxidante E-222 Sulfito ácido de sodio 6 productos · antioxidante E-223 Metabisulfito sódico 258 productos · antioxidante E-224 Metabisulfito potásico 45 productos · antioxidante E-226 Sulfito de calcio E-227 Sulfito ácido de calcio E-228 Sulfito ácido de potasio 7 productos E-234 Nisina 4 productos · conservante E-235 Natamicina 323 productos · conservante E-239 Hexametilentetramina 1 productos · conservante E-242 Dicarbonato de dimetilo E-243 Etil lauroil arginato 56 productos · conservante E-246 Glicolípidos E-249 Nitrito potásico E-250 Nitrito sódico 1.676 productos · conservante E-251 Nitrato sódico 22 productos · conservante E-252 Nitrato potásico 821 productos · conservante E-260 Ácido acético 77 productos · conservante E-261 Acetatos de potasio 30 productos · conservante E-262 Acetatos de sodio 488 productos · conservante E-263 Acetato cálcico 1 productos · conservante E-267 Vinagre tamponado 7 productos E-270 Ácido láctico 424 productos · acidulante E-280 Ácido propiónico 4 productos · conservante E-281 Propionato sódico 121 productos · conservante E-282 Propionato cálcico 383 productos · conservante E-283 Propionato potásico 3 productos · conservante E-284 Ácido bórico E-285 Tetraborato sódico (bórax) E-290 Dióxido de carbono 8 productos · conservante E-296 Ácido málico 245 productos · acidulante E-297 Ácido fumárico 1 productos

E-300 Ácido ascórbico 1.110 productos · agente de tratamiento de la harina E-301 Ascorbato sódico 1.048 productos · antioxidante E-302 Ascorbato cálcico 15 productos · antioxidante E-304 Ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico 267 productos · antioxidante E-306 Extracto rico en tocoferoles 332 productos · antioxidante E-307 Alfa-tocoferol 31 productos E-308 Gamma-tocoferol E-309 Delta-tocoferol 3 productos E-310 Galato de propilo 12 productos · antioxidante E-315 Ácido eritórbico 12 productos · antioxidante E-316 Eritorbato sódico 730 productos · antioxidante E-319 Terbutilhidroquinona (TBHQ) 9 productos · antioxidante E-320 Butilhidroxianisol (BHA) 72 productos · antioxidante E-321 Butilhidroxitolueno (BHT) 53 productos · antioxidante E-322 Lecitinas 432 productos · emulgente E-322a Lecitina de avena E-325 Lactato sódico 268 productos · antioxidante E-326 Lactato potásico 99 productos · conservante E-327 Lactato cálcico 24 productos · espesante E-330 Ácido cítrico 1.904 productos · acidulante E-331 Citratos de sodio 1.490 productos · acidulante E-332 Citratos de potasio 63 productos · secuestrante E-333 Citratos de calcio 6 productos · secuestrante E-334 Ácido tartárico [L(+)–] 103 productos · antioxidante E-335 Tartratos de sodio E-336 Tartratos de potasio 8 productos E-337 Tartrato doble de sodio y potasio E-338 Ácido fosfórico 112 productos · acidulante E-339 Fosfatos de sodio 355 productos · estabilizante E-340 Fosfatos de potasio 92 productos · estabilizante E-341 Fostatos de calcio 268 productos · agente de tratamiento de la harina E-343 Fosfatos de magnesio E-345(i) Dicitrato de trimagnesio E-350 Malatos de sodio 18 productos · humectante E-351 Malato potásico E-352 Malatos de calcio E-353 Ácido metatartárico 2 productos E-354 Tartrato cálcico E-355 Ácido adípico E-356 Adipato sódico E-357 Adipato potásico E-363 Ácido succínico E-380 Citrato triamónico E-385 Etilendiamino-tetracetato de calcio y disodio (EDTA de calcio y disodio) 250 productos · antioxidante E-392 Extractos de romero 81 productos · antioxidante

E-420 Sorbitoles 458 productos · estabilizante E-421 Manitol 4 productos · humectante E-400 Ácido algínico 2 productos E-401 Alginato sódico 193 productos · espesante E-402 Alginato potásico 2 productos · soporte E-403 Alginato amónico E-404 Alginato cálcico 2 productos · soporte E-405 Alginato de propano-1,2-diol 4 productos · soporte E-406 Agar-agar 59 productos · espesante E-407a Algas Eucheuma transformadas 108 productos · estabilizante E-407 Carragenanos 1.179 productos · espesante E-410 Goma garrofín 431 productos · espesante E-412 Goma guar 760 productos · espesante E-413 Goma de tragacanto 7 productos · emulgente E-414 Goma arábiga 443 productos · agente de recubrimiento E-415 Goma xantana 702 productos · espesante E-416 Goma karaya E-417 Goma tara 68 productos · estabilizante E-418 Goma gellan 26 productos · estabilizante E-422 Glicerina 317 productos · estabilizante E-423 Goma arábiga modificada con ácido octenilsuccínico E-425 Konjac 19 productos · soporte E-426 Hemicelulosa de soja E-427 Goma casia E-431 Estearato de polioxietileno (40) 1 productos · emulgente E-432 Monolaurato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 20) 6 productos · emulgente E-433 Monooleato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 80) 29 productos · emulgente E-434 Monopalmitato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 40) E-435 Monoestearato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 60) 59 productos · emulgente E-436 Triestearato de sorbitano polioxietilenado (polisorbato 65) E-440 Pectinas 185 productos · espesante E-442 Fosfátidos de amonio 48 productos · emulgente E-444 Acetato isobutirato de sacarosa 49 productos · estabilizante E-445 Ésteres glicéridos de colofonia de madera 268 productos · estabilizante E-450 Difosfatos 1.200 productos · estabilizante E-451 Trifosfatos 1.150 productos · emulgente E-452 Polifosfatos 569 productos · estabilizante E-456 Poliaspartato de potasio E-459 Beta-ciclodextrina E-460 Celulosa 203 productos · antiaglomerante E-461 Metilcelulosa 71 productos · espesante E-462 Etilcelulosa 2 productos · soporte E-463 Hidroxipropilcelulosa 9 productos · estabilizante E-463a Hidroxipropilcelulosa de baja sustitución (L-HPC) E-464 Hidroxipropilmetilcelulosa 78 productos · emulgente E-465 Etilmetilcelulosa E-466 Carboximetilcelulosa sódica, goma de celulosa 456 productos · espesante E-468 Carboximetilcelulosa sódica entrelazada, goma de celulosa entrelazada 5 productos · estabilizante E-469 Carboximetilcelulosa sódica hidrolizada enzimáticamente, goma de celulosa hidrolizada enzimáticamente E-470a Sales sódicas, potásicas y cálcicas de ácidos grasos 54 productos · emulgente E-470b Sales magnésicas de ácidos grasos 42 productos · emulgente E-471 Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1.683 productos · emulgente E-472a Ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 22 productos · emulgente E-472b Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 115 productos · emulgente E-472c Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 148 productos · emulgente E-472d Ésteres tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos E-472e Ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 416 productos · emulgente E-472f Ésteres mixtos acéticos y tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 3 productos E-473 Sucroésteres de ácidos grasos 22 productos · emulgente E-474 Sucroglicéridos 2 productos · emulgente E-475 Ésteres poliglicéricos de ácidos grasos 89 productos · emulgente E-476 Polirricinoleato de poliglicerol 531 productos · emulgente E-477 Ésteres de propano-1,2-diol de ácidos grasos 107 productos · emulgente E-479b Aceite de soja oxidado térmicamente y en interacción con monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos E-481 Estearoil-2-lactilato sódico 293 productos · emulgente E-482 Estearoil-2-lactilato cálcico 4 productos · emulgente E-491 Monoestearato de sorbitano 42 productos · emulgente E-492 Triestearato de sorbitano 228 productos · emulgente E-493 Monolaurato de sorbitano E-494 Monooleato de sorbitano E-495 Monopalmitato de sorbitano E-499 Fitosteroles ricos en estigmasterol

E-500 Carbonatos de sodio 947 productos · gasificante E-501 Carbonatos de potasio 90 productos · estabilizante E-503 Carbonatos de amonio 160 productos E-504 Carbonatos de magnesio 28 productos · soporte E-507 Ácido clorhídrico E-508 Cloruro potásico 142 productos · estabilizante E-509 Cloruro cálcico 219 productos · estabilizante E-511 Cloruro magnésico 2 productos · estabilizante E-512 Cloruro de estaño E-513 Ácido sulfúrico E-514 Sulfatos de sodio E-515 Sulfatos de potasio E-516 Sulfato cálcico 86 productos · secuestrante E-517 Sulfato amónico E-520 Sulfato de aluminio E-521 Sulfato doble de aluminio y sodio E-522 Sulfato doble de aluminio y potasio 2 productos E-523 Sulfato doble de aluminio y amonio E-524 Hidróxido de sodio 50 productos E-525 Hidróxido de potasio 8 productos E-526 Hidróxido de calcio 9 productos E-527 Hidróxido de amonio 5 productos E-528 Hidróxido de magnesio E-529 Óxido de calcio E-530 Óxido de magnesio 2 productos E-534 Tartrato de hierro E-535 Ferrocianuro sódico 19 productos E-536 Ferrocianuro potásico 14 productos · antiaglomerante E-538 Ferrocianuro cálcico E-541 Fosfato ácido de sodio y aluminio E-551 Dióxido de silicio 105 productos · antiaglomerante E-552 Silicato cálcico 1 productos E-553a Silicato magnésico E-553b Talco 15 productos · espesante E-554 Silicato de sodio y aluminio E-555 Silicato de potasio y aluminio 1 productos E-556 Silicato de calcio y aluminio E-558 Bentonita E-559 Silicato de aluminio (caolín) 1 productos E-570 Ácidos grasos 15 productos E-574 Ácido glucónico E-575 Glucono-delta-lactona 46 productos · secuestrante E-576 Gluconato sódico 10 productos · secuestrante E-577 Gluconato potásico E-578 Gluconato cálcico E-579 Gluconato ferroso 30 productos · estabilizante E-585 Lactato ferroso 2 productos E-586 4-hexilresorcinol 3 productos

E-620 Ácido glutámico 2 productos E-621 Glutamato de monosodio 730 productos · potenciador del sabor E-622 Glutamato de monopotasio E-623 Diglutamato de calcio E-624 Glutamato de monoamonio E-625 Diglutamato de magnesio 3 productos E-626 Ácido guanílico E-627 Guanilato disódico 128 productos E-628 Guanilato dipotásico E-629 Guanilato cálcico E-630 Ácido inosínico E-631 Inosinato disódico 135 productos E-632 Inosinato dipotásico E-633 Inosinato cálcico E-634 5′-ribonucleótidos de calcio E-635 5′-ribonucleótidos de disodio 231 productos E-640 Glicina y su sal sódica 6 productos E-641 L-leucina 2 productos E-650 Acetato de cinc

E-950 Acesulfamo K 317 productos · edulcorante E-951 Aspartamo 87 productos · edulcorante E-952 Ciclamatos 132 productos · edulcorante E-953 Isomalt 2 productos · estabilizante E-954 Sacarinas 97 productos · edulcorante E-955 Sucralosa 248 productos · edulcorante E-957 Taumatina E-959 Neohesperidina DC 26 productos · edulcorante E-960a Glucósidos de esteviol procedentes de estevia 11 productos · edulcorante E-960b Glucósidos de esteviol procedentes de la fermentación E-960c Glucósidos de esteviol producidos enzimáticamente 1 productos · edulcorante E-960d Glucósidos de esteviol glucosilados E-961 Neotamo E-962 Sal de aspartamo y acesulfamo E-964 Jarabe de poliglicitol E-965 Maltitoles 31 productos · emulgente E-966 Lactitol 5 productos · emulgente E-967 Xilitol 8 productos · emulgente E-968 Eritritol 14 productos · humectante E-969 Advantame E-900 Dimetilpolisiloxano 24 productos E-901 Cera de abeja, blanca y amarilla 110 productos · agente de recubrimiento E-902 Cera candelilla soporte E-903 Cera de carnauba 130 productos · agente de recubrimiento E-904 Goma laca 115 productos · agente de recubrimiento E-905 Cera microcristalina 4 productos E-907 Poli-1-deceno hidrogenado E-914 Cera de polietileno oxidada 1 productos E-920 L-cisteína 88 productos · agente de tratamiento de la harina E-927b Carbamida E-938 Argón E-939 Helio E-941 Nitrógeno E-942 Óxido nitroso 6 productos · antioxidante E-943a Butano E-943b Isobutano E-944 Propano E-948 Oxígeno E-949 Hidrógeno E-999 Extracto de quilaya 2 productos · emulgente