Humectantes: todos los números E
Aditivos que la etiqueta declara con la función de humectante. Un mismo aditivo puede tener varias funciones según el alimento en el que se use.
E-100 · Colorantes 3 aditivos
E-300 · Antioxidantes y correctores de acidez 6 aditivos
E-325
Lactato sódico
268 productos · antioxidante
E-326
Lactato potásico
99 productos · conservante
E-339
Fosfatos de sodio
355 productos · estabilizante
E-340
Fosfatos de potasio
92 productos · estabilizante
E-341
Fostatos de calcio
268 productos · agente de tratamiento de la harina
E-350
Malatos de sodio
18 productos · humectante
E-400 · Espesantes, estabilizantes y emulgentes 15 aditivos
E-420
Sorbitoles
458 productos · estabilizante
E-421
Manitol
4 productos · humectante
E-401
Alginato sódico
193 productos · espesante
E-402
Alginato potásico
2 productos · soporte
E-404
Alginato cálcico
2 productos · soporte
E-406
Agar-agar
59 productos · espesante
E-407a
Algas Eucheuma transformadas
108 productos · estabilizante
E-407
Carragenanos
1.179 productos · espesante
E-422
Glicerina
317 productos · estabilizante
E-425
Konjac
19 productos · soporte
E-450
Difosfatos
1.200 productos · estabilizante
E-451
Trifosfatos
1.150 productos · emulgente
E-452
Polifosfatos
569 productos · estabilizante
E-460
Celulosa
203 productos · antiaglomerante
E-466
Carboximetilcelulosa sódica, goma de celulosa
456 productos · espesante