Espesantes: todos los números E
Aditivos que la etiqueta declara con la función de espesante. Un mismo aditivo puede tener varias funciones según el alimento en el que se use.
E-100 · Colorantes 10 aditivos
E-1200
Polidextrosa
11 productos · humectante
E-1201
Polivinilpirrolidona
1 productos · emulgente
E-1404
Almidón oxidado
10 productos · emulgente
E-1412
Fosfato de dialmidón
15 productos · espesante
E-1414
Fosfato de dialmidón acetilado
26 productos · emulgente
E-1420
Almidón acetilado
14 productos · emulgente
E-1422
Adipato de dialmidón acetilado
102 productos · espesante
E-1440
Almidón hidroxipropilado
1 productos · emulgente
E-1442
Fosfato de dialmidón hidroxipropilado
50 productos · emulgente
E-1450
Octenilsuccinato sódico de almidón
71 productos · emulgente
E-300 · Antioxidantes y correctores de acidez 5 aditivos
E-400 · Espesantes, estabilizantes y emulgentes 31 aditivos
E-420
Sorbitoles
458 productos · estabilizante
E-421
Manitol
4 productos · humectante
E-401
Alginato sódico
193 productos · espesante
E-402
Alginato potásico
2 productos · soporte
E-404
Alginato cálcico
2 productos · soporte
E-405
Alginato de propano-1,2-diol
4 productos · soporte
E-406
Agar-agar
59 productos · espesante
E-407a
Algas Eucheuma transformadas
108 productos · estabilizante
E-407
Carragenanos
1.179 productos · espesante
E-410
Goma garrofín
431 productos · espesante
E-412
Goma guar
760 productos · espesante
E-413
Goma de tragacanto
7 productos · emulgente
E-414
Goma arábiga
443 productos · agente de recubrimiento
E-415
Goma xantana
702 productos · espesante
E-417
Goma tara
68 productos · estabilizante
E-418
Goma gellan
26 productos · estabilizante
E-422
Glicerina
317 productos · estabilizante
E-425
Konjac
19 productos · soporte
E-440
Pectinas
185 productos · espesante
E-450
Difosfatos
1.200 productos · estabilizante
E-451
Trifosfatos
1.150 productos · emulgente
E-452
Polifosfatos
569 productos · estabilizante
E-460
Celulosa
203 productos · antiaglomerante
E-461
Metilcelulosa
71 productos · espesante
E-462
Etilcelulosa
2 productos · soporte
E-463
Hidroxipropilcelulosa
9 productos · estabilizante
E-464
Hidroxipropilmetilcelulosa
78 productos · emulgente
E-466
Carboximetilcelulosa sódica, goma de celulosa
456 productos · espesante
E-468
Carboximetilcelulosa sódica entrelazada, goma de celulosa entrelazada
5 productos · estabilizante
E-470a
Sales sódicas, potásicas y cálcicas de ácidos grasos
54 productos · emulgente
E-470b
Sales magnésicas de ácidos grasos
42 productos · emulgente