APOLO Coctel de marisco, listo para descongelar, aliñar y comer APOLO 360 g
14 aditivos
09 · Pescado y productos de la pesca
La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría y, de los 777 productos que hemos analizado, 417 llevan alguno y 360 ninguno.
Qué dice la norma de esta categoría
- Pescado y productos de la pesca
Los que se usan de verdad frecuencia en 417 productos analizados
Productos de esta categoría con aditivos
ROYAL Tartar de bacalao ahumado ROYAL 110 g.
11 aditivos
SHIKRAN Micronizado de gamba roja
11 aditivos
PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Palitos de surimi con sabor cangrejo PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO 900 gr
10 aditivos
AUCHAN Palitos de surimi con cangrejo 240 g. Producto Alcampo
9 aditivos
COLUMBUS Palitos de surimis 250 g.
9 aditivos
AUCHAN Palitos de surimi con cangrejo 450 g. Producto Alcampo
9 aditivos
Gildas de boquerón Arteiñaki 180 g
8 aditivos
EUROCAVIAR Salmón y mujjol negro y rojo, SHIKRAN, 3x25 gramos.
8 aditivos
SPHERIKA Huevas de capelán negro 50 g.
8 aditivos
AHUMADOS DOMINGUEZ Salsa fresca Nórdica especial para salmón AHUMADOS DOMÍNGUEZ 178 g.
8 aditivos
ARTEIÑAKI Mejillones cocidos con concha ARTEIÑAKI 250 g.
8 aditivos
Los que no llevan ninguno 360 productos sin ningún número E
Merluza (cococha)
sin aditivos
Anchoa mostrador.
sin aditivos
Morralla
sin aditivos
Merluza (filete).
sin aditivos
Bonito Mostrador.
sin aditivos
Bacaladillas
sin aditivos
Todos los aditivos autorizados aquí 20 códigos, con su dosis máxima
| Aditivo | Dosis máxima | Se aplica por |
|---|---|---|
| E-290 Dióxido de carbono | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-338 Ácido fosfórico | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-339 Fosfatos de sodio | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-340 Fosfatos de potasio | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-341 Fostatos de calcio | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-343 Fosfatos de magnesio | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-450 Difosfatos | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-451 Trifosfatos | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-452 Polifosfatos | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-459 Beta-ciclodextrina | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-551 Dióxido de silicio | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-552 Silicato cálcico | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-553a Silicato magnésico | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-553b Talco | 10 g/kg | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-938 Argón | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-939 Helio | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-941 Nitrógeno | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-942 Óxido nitroso | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-948 Oxígeno | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
| E-949 Hidrógeno | quantum satis | 0 · Todas las categorías de alimentos |
Incluye los aditivos permitidos en las categorías superiores y en todos los alimentos, que también se aplican aquí. Cifras del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.
Preguntas frecuentes
¿Qué aditivos se permiten en pescado y productos de la pesca?
La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría, contando los permitidos en todos los alimentos. La tabla de esta página los lista con su dosis máxima.
¿Cuál es el aditivo más frecuente en pescado y productos de la pesca?
El E-330 (Ácido cítrico): lo hemos encontrado en 183 de los 417 productos analizados de esta categoría.
¿Hay pescado y productos de la pesca sin aditivos?
Sí. De los productos analizados en esta categoría, 360 no llevan ningún número E en la etiqueta.