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alimentos y aditivos

12.2 · Hierbas, especias y condimentos

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría y, de los 122 productos que hemos analizado, 82 llevan alguno y 40 ninguno.

Qué dice la norma de esta categoría

  • Hierbas, especias y condimentos

Los que se usan de verdad frecuencia en 82 productos analizados

E-551 Dióxido de silicio
26 %
E-102 Tartrazina
24 %
E-500 Carbonatos de sodio
13 %
E-535 Ferrocianuro sódico
13 %
E-129 Rojo Allura AC
10 %
E-621 Glutamato de monosodio
7 %
E-132 Indigotina, carmín índigo
6 %
E-122 Azorrubina, carmoisina
5 %
E-466 Carboximetilcelulosa sódica, goma de celulosa
4 %
E-330 Ácido cítrico
4 %
E-150a Caramelo natural
4 %
E-536 Ferrocianuro potásico
4 %

Productos de esta categoría con aditivos

Colorantes alimentarios Dr. Oetker caja 40 g

Colorantes alimentarios Dr. Oetker caja 40 g

dr oetker · Dia

9 aditivos

PRODUCTO ALCAMPO Sal de frutas de limón PRODUCTO ALCAMPO 200 g.

PRODUCTO ALCAMPO Sal de frutas de limón PRODUCTO ALCAMPO 200 g.

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

6 aditivos

CARMENCITA Granillo de colores 86 g.

CARMENCITA Granillo de colores 86 g.

CARMENCITA · Alcampo

6 aditivos

CLEMENTE JACQUES Jalapeño molido 220 g

CLEMENTE JACQUES Jalapeño molido 220 g

CLEMENTE JACQUES · Alcampo

6 aditivos

GOLDEN CURRY Curry Japonés 92 g.

GOLDEN CURRY Curry Japonés 92 g.

GOLDEN CURRY · Alcampo

5 aditivos

SABATER Colorante alimentario  25 uds 12 gr

SABATER Colorante alimentario 25 uds 12 gr

SABATER · Alcampo

4 aditivos

SABATER Colorante alimentario "blanca nieves" 40 g.

SABATER Colorante alimentario "blanca nieves" 40 g.

SABATER · Alcampo

4 aditivos

Colorante alimentario Pote 19,2 g

Colorante alimentario Pote 19,2 g

pote · Dia

4 aditivos

POTE Colorante alimentario sobre de 28 ud.

POTE Colorante alimentario sobre de 28 ud.

POTE · Alcampo

4 aditivos

CARMENCITA Picada Catalana, especias 25 g.

CARMENCITA Picada Catalana, especias 25 g.

CARMENCITA · Alcampo

3 aditivos

CARMENCITA Sal sin sodio 110 g.

CARMENCITA Sal sin sodio 110 g.

CARMENCITA · Alcampo

3 aditivos

Sazonador para fajitas Dia Al Punto 30 g

Sazonador para fajitas Dia Al Punto 30 g

dia al punto · Dia

3 aditivos

Los que no llevan ninguno 40 productos sin ningún número E

Sazonador para pollo a la barbacoa Jugoso al Horno Maggi 30 g.

Sazonador para pollo a la barbacoa Jugoso al Horno Maggi 30 g.

MAGGI · Carrefour

sin aditivos

Sazonador para pollo de hierbas provenzales Jugoso al Horno Maggi 34 g.

Sazonador para pollo de hierbas provenzales Jugoso al Horno Maggi 34 g.

MAGGI · Carrefour

sin aditivos

Ajo Granulado ecológico ARTEMIS 50 g.

Ajo Granulado ecológico ARTEMIS 50 g.

ARTEMIS BIO · Alcampo

sin aditivos

Canela molida-condimento ecológico ARTEMIS 30 g.

Canela molida-condimento ecológico ARTEMIS 30 g.

ARTEMIS BIO · Alcampo

sin aditivos

Jengibre de cultivo ecológico molido ARTEMIS 25 g.

Jengibre de cultivo ecológico molido ARTEMIS 25 g.

ARTEMIS BIO · Alcampo

sin aditivos

Aroma de vainilla de Madagascar Dr. Oetker bote 35 ml

Aroma de vainilla de Madagascar Dr. Oetker bote 35 ml

dr oetker · Dia

sin aditivos

Todos los aditivos autorizados aquí 20 códigos, con su dosis máxima

AditivoDosis máximaSe aplica por
E-290 Dióxido de carbono quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-338 Ácido fosfórico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-339 Fosfatos de sodio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-340 Fosfatos de potasio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-341 Fostatos de calcio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-343 Fosfatos de magnesio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-450 Difosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-451 Trifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-452 Polifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-459 Beta-ciclodextrina quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-551 Dióxido de silicio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-552 Silicato cálcico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553a Silicato magnésico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553b Talco 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-938 Argón quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-939 Helio quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-941 Nitrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-942 Óxido nitroso quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-948 Oxígeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-949 Hidrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos

Incluye los aditivos permitidos en las categorías superiores y en todos los alimentos, que también se aplican aquí. Cifras del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.

Preguntas frecuentes

¿Qué aditivos se permiten en hierbas, especias y condimentos?

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría, contando los permitidos en todos los alimentos. La tabla de esta página los lista con su dosis máxima.

¿Cuál es el aditivo más frecuente en hierbas, especias y condimentos?

El E-551 (Dióxido de silicio): lo hemos encontrado en 21 de los 82 productos analizados de esta categoría.

¿Hay hierbas, especias y condimentos sin aditivos?

Sí. De los productos analizados en esta categoría, 40 no llevan ningún número E en la etiqueta.