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alimentos y aditivos

04.1 · Frutas y hortalizas no elaboradas

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría y, de los 151 productos que hemos analizado, 31 llevan alguno y 120 ninguno.

Qué dice la norma de esta categoría

  • Frutas y hortalizas no elaboradas

Los que se usan de verdad frecuencia en 31 productos analizados

E-450 Difosfatos
23 %
E-451 Trifosfatos
19 %
E-330 Ácido cítrico
19 %
E-500 Carbonatos de sodio
19 %
E-407 Carragenanos
16 %
E-300 Ácido ascórbico
16 %
E-331 Citratos de sodio
13 %
E-452 Polifosfatos
13 %
E-471 Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
13 %
E-160a Carotenos
10 %
E-420 Sorbitoles
10 %
E-536 Ferrocianuro potásico
10 %

Productos de esta categoría con aditivos

FRIPOZO Crazy burrito Takitos congelados rellenos de vacuno, cerdo y queso 250 g.

FRIPOZO Crazy burrito Takitos congelados rellenos de vacuno, cerdo y queso 250 g.

FRIPOZO · Alcampo

12 aditivos

FRIPOZO Tako loco Takitos congelados rellenos de queso y carne de cerdo 250 g.

FRIPOZO Tako loco Takitos congelados rellenos de queso y carne de cerdo 250 g.

FRIPOZO · Alcampo

8 aditivos

P.A.N Cachito de jamón y queso, pan brioche relleno de jamón cocido y bacon 340 g.

P.A.N Cachito de jamón y queso, pan brioche relleno de jamón cocido y bacon 340 g.

P.A.N · Alcampo

8 aditivos

PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Empanadillas ultracongeladas rellenas de atún 250 g

PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Empanadillas ultracongeladas rellenas de atún 250 g

PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO · Alcampo

7 aditivos

VERLEAL Mezcla de verduras al limon 350 g.

VERLEAL Mezcla de verduras al limon 350 g.

VERLEAL · Alcampo

4 aditivos

FINDUS Guisantes con jamón ultracongelados 450 g.

FINDUS Guisantes con jamón ultracongelados 450 g.

FINDUS · Alcampo

4 aditivos

Revuelto de patatas y salchichas Tenedor de Plata 400 g.

Revuelto de patatas y salchichas Tenedor de Plata 400 g.

TENEDOR DE PLATA · Carrefour

4 aditivos

EXKIMO Ensalada sazonada y ultracongelada de algas Wakame 125 g.

EXKIMO Ensalada sazonada y ultracongelada de algas Wakame 125 g.

EXKIMO · Alcampo

4 aditivos

Wakame ensalada de alga marina Hacendado congelada

Wakame ensalada de alga marina Hacendado congelada

Hacendado · Mercadona

4 aditivos

EL NOGAL Frutos desecados (pasas ,ciruelas, dátil) 300 g.

EL NOGAL Frutos desecados (pasas ,ciruelas, dátil) 300 g.

EL NOGAL · Alcampo

3 aditivos

AUCHAN Salteado de verduras seleccionadas, con gambas 400 g. Producto Alcampo

AUCHAN Salteado de verduras seleccionadas, con gambas 400 g. Producto Alcampo

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

3 aditivos

AUCHAN Relleno para fajitas con verduras seleccionadas 300 g. Producto Alcampo

AUCHAN Relleno para fajitas con verduras seleccionadas 300 g. Producto Alcampo

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

3 aditivos

Los que no llevan ninguno 120 productos sin ningún número E

Patatas troceadas Hacendado ultracongeladas

Patatas troceadas Hacendado ultracongeladas

Hacendado · Mercadona

sin aditivos

Coles de Bruselas Carrefour 450 g.

Coles de Bruselas Carrefour 450 g.

CARREFOUR · Carrefour

sin aditivos

Pisto con tomate Findus 450 g.

Pisto con tomate Findus 450 g.

VERDELISS · Carrefour

sin aditivos

Yuca en trozos Goya 500 g.

Yuca en trozos Goya 500 g.

GOYA · Carrefour

sin aditivos

Menestra de verduras Findus 1 kg.

Menestra de verduras Findus 1 kg.

FINDUS · Carrefour

sin aditivos

Judías verdes planas Findus 1 kg.

Judías verdes planas Findus 1 kg.

FINDUS · Carrefour

sin aditivos

Todos los aditivos autorizados aquí 20 códigos, con su dosis máxima

AditivoDosis máximaSe aplica por
E-290 Dióxido de carbono quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-338 Ácido fosfórico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-339 Fosfatos de sodio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-340 Fosfatos de potasio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-341 Fostatos de calcio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-343 Fosfatos de magnesio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-450 Difosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-451 Trifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-452 Polifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-459 Beta-ciclodextrina quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-551 Dióxido de silicio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-552 Silicato cálcico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553a Silicato magnésico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553b Talco 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-938 Argón quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-939 Helio quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-941 Nitrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-942 Óxido nitroso quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-948 Oxígeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-949 Hidrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos

Incluye los aditivos permitidos en las categorías superiores y en todos los alimentos, que también se aplican aquí. Cifras del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.

Preguntas frecuentes

¿Qué aditivos se permiten en frutas y hortalizas no elaboradas?

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría, contando los permitidos en todos los alimentos. La tabla de esta página los lista con su dosis máxima.

¿Cuál es el aditivo más frecuente en frutas y hortalizas no elaboradas?

El E-450 (Difosfatos): lo hemos encontrado en 7 de los 31 productos analizados de esta categoría.

¿Hay frutas y hortalizas no elaboradas sin aditivos?

Sí. De los productos analizados en esta categoría, 120 no llevan ningún número E en la etiqueta.